
눈 영양제의 대표, 루테인과 루테인 지아잔틴의 차이점을 알아볼까요? 루테인과 지아잔틴은 강력한 지용성 항산화 영양소이며 카로티노이드 계열에 속하는 색소입니다. 카로티노이드는 많은 식물, 꽃 및 동물에서 발견되는 노란색을 담당합니다. 루테인과 지아잔틴은 눈, 혈액, 혈청, 피부, 자궁경부, 뇌, 유방 및 지방 조직을 포함한 신체의 다양한 조직에서 발견됩니다. 루테인과 지아잔틴의 주요 차이점은 구조적 배열에 있습니다. 그것들은 이성질체(isomers)로 알려져 있는데, 이는 그것들이 동일한 화학식을 갖지만 그들의 구조에 약간의 차이가 있음을 의미합니다. 이 작은 구조적 변화는 기능의 차이를 가져오고 신체에서 약간 다른 역할을 수행합니다. 특히, 루테인은 망막의 가장자리와 눈의 막대에서 더 두드러지지만, 지아..
건강과 식품 정보
2023. 10. 4. 06:31